SALVA Modular ED-20+V Модуль электрический 1-камерный с подом 1226x1282x200 под противни 600х400 мм

Модульные печи Salva всемирно известны в областях: хлебопекарной, кондитерской промышленностях, а также среди производителей пиццы, благодаря безупречному качеству выпечки, гибкости и универсальности предлагаемых решений для широкого ассортиментного ряда изделий. Отличительной особенностью данных печей является уникальная система распределения тепла. Набор плоских керамических плит, внутри которых проведены электрические нагревательные элементы, расположенные по верхней и нижней части камеры выпечки, гарантируют равномерное распределение тепла в камере и, следовательно, обеспечивая тем самым получение свежевыпеченных хлебобулочных, кондитерских изделий и пиццы с необыкновенными вкусовыми качествами, уникальной текстурой и привлекательным внешним видом. Модульные печи Salva могут быть адаптированы к производственным потребностям заказчика, т. к. они состоят из отдельного модуля или комплекта независимых камер, которые могут быть собраны каждым заказчиком в соответствии с производственными задачами. Более того, наличие отдельных независимых модулей способствует весьма высокой многофункциональности печей, ввиду чего в каждом модуле можно, при необходимости, выпекать разные виды продуктов.

Модульные печи Salva идеальны для выпечки кондитерских из- делий с получением безупречного качества готовой продукции. Благодаря своей универсальности и однородности качества выпекаемой продукции, модульные печи Salva признаны самыми известными в кругу мировых кондитеров. Эти характеристики делают модульные печи незаменимыми для выпечки деликатной продукции, такой как: эклеры, бисквиты, слоёные изделия и т.п.

Все модели печей, предназначенных для выпечки кондитерских изделий, оснащены специальной дверью, которая открывается на- ружу, и панорамным внутренним стеклом с крайне низкой тепло- отдачей.

Характеристики Modular ED-20+V